探索美味且营养丰富的蛋白质与维生素食物

高蛋白食物主要包括以下几种：1、肉类，如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等；2、奶类，如牛奶、酸奶、奶酪等；3、蛋类，如鸡蛋、鸭蛋等；4、豆类，如大豆及其制品、黑豆、绿豆、红豆等。

高维生素食物主要包括以下几种：1、富含维生素A的食物：动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、奶与奶制品及禽蛋；植物性食物如西兰花、菠菜、胡萝卜、西红柿、莴苣叶、红薯、豌豆苗、杏、芒果等。2、富含维生素D的食物：海水鱼（如沙丁鱼）、肝脏、蛋黄等动物性食品级鱼肝油制剂。3、富含维生素E的食物主要有植物油如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，种子类、豆类。4、富含维生素B的食物：如谷类、豆类、坚果类、动物内脏、瘦肉、禽蛋中富含维生素B1，动物肝脏如肝、肾、心，及蛋类、绿色蔬菜富含维生素B2。5、富含维生素C的食物主要是新鲜的蔬菜和水果，一般叶菜比根茎类多，如苋菜、青菜、韭菜、菠菜、花菜、卷心菜、芹菜、马铃薯、柑桔、橙、草莓、柚子、猕猴桃、金橘等。